Главная ▼  Анатомия ▼  Болезни ▼  Популярные ▼  Народная ▼  Диета ▼  Лечебные ▼  Материнство ▼  проба ▼ 
Поиск:
  Пример: лечение простуды  



Первая помощь Гирудотерапия История медицины Иглоукалывание Гомеопатия Энциклопедии Витамины Гормоны Ароматерапия

абрикос

Описание растения: Листопадное дерево, реже кустарник высотой 5—7 м. Листья очередные, широкие, яйцевидно-округлые, при основании почти сердцевидные, цельные, неравнопильчатые. Цветки почти сидячие, 5-лепестковые, белые или розовые, единичные, реже — по два в пазухах листьев. Плод — мясисто-сочная костянка, оранжевая или желтая, с бархатистоопушенной поверхностью. Цветет в апреле — мае Распространение: в диком виде произрастает на Кавказе, в Туркменистане и Северо-Восточном Китае. В России и на Украине выращивается в качестве промышленной культуры в южных областях, реже — в лесостепи и в Полесье. Абрикос называют иногда «плоды здоровья». Плоды абрикоса содержат от 4,7 до 27% сахара, пектиновые вещества, яблочную, лимонную и винную органические кислоты, дубильные вещества, значительное количество аскорбиновой кислоты, витамины В1, В2, В15, Р, РР, много каротина (провитамина А), минеральные соли. Особенно богаты абрикосы калием — в свежих плодах его содержится до 305 мг%, а в сушеных — до 1717 мг%. Содержание сахаров в сушеных плодах достигает 75-80%. В семенах абрикоса содержится до 85% жирного масла, витамин В15 и гликозид амигдалин. Из семян абрикоса получают масло (амигдалин при этом удаляется). Высушенный абрикос как питательное, общеукрепляющее средство по 100-150 г в сутки рекомендуют людям ослабленным, а также выздоравливающим после болезни, страдающим хроническими заболеваниями (например, туберкулезом), беременным женщинам и детям. В связи с богатым содержанием солей калия в мякоти рекомендуется употреблять абрикосы при заболеваниях сердечнососудистой системы, например включать курагу в пищевой рацион разгрузочных дней. При назначения ртутных диуретиков показано содержать больных на диете, богатой солями калия, больным назначают в сутки один стакан кураги. Абрикосы можно использовать также как источник провитамина А, витаминов РР и В15. Однако принимать абрикосы для лечения и профилактики авитаминоза и гиповитаминоза витамина А при заболеваниях печени и понижении функции щитовидной железы не следует, так как содержащийся в абрикосах провитамин А (каротин) при указанных заболеваниях не усваивается, и поэтому целесообразней назначать больным чистый витамин А. Употребление абрикосов из-за высокого содержания в них сахара следует ограничить больным сахарным диабетом. Фармакологией допускается использовать семена абрикоса вместо семян горького миндаля для приготовления горькой миндальной воды вследствие содержания в них, как и в семенах горького миндаля, гликозида амигдалина и фермента эмульсина. Гликозид амигдалин и расщепляющий его фермент эмульсин находятся раздельно. При хорошем пережевывании происходит их взаимодействие, в результате которого образуется синильная кислота, являющаяся сильным ядом для организма. В китайской национальной медицине семена применяют в качестве успокаивающего средства при кашле, икоте. В Китае рекомендуют принимать их в сочетании с другими лекарственными растениями при бронхите, трахеите, ларингите, коклюше, нефрите. Употреблять семена следует в форме эмульсии, которая приготовляется из 20—30 г семян. Выступающие из естественных трещин абрикосовых деревьев натеки засыхают на воздухе, образуя так называемую абрикосовую камедь. Измельченная в порошок (белого или желтого цвета) камедь используется в медицине как полноценный заменитель импортного гуммиарабика. По эмульгирующей способности, стойкости приготовленных на ней масляных эмульсий и вязкости она превосходят гуммиарабик. Употребляют абрикосовую камедь для приготовления масляных эмульсий и иногда как обволакивающее средство.








rumedica.ru